Alte Fischerei Inh. Thomas Fink

+49 3443 238983

Dammstraße 33, 06667 Weißenfels Germany

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Quick Facts About Alte Fischerei Inh. Thomas Fink

Stärken: - Das Restaurant hat ein hübsches und leicht rustikales Ambiente, das bei den Gästen positiv ankommt. - Die Forelle wird als "Traum" bezeichnet, was darauf hindeutet, dass die Qualität der Speisen gut ist und den Erwartungen der Gäste entspricht. - Die Gäste haben sich bei einem gemütlichen Schwätzchen mit der Betreiberin wohlgefühlt, was auf ein angenehmes und freundliches Servicepersonal hinweist. - Einer der Kommentare hebt hervor, dass das Essen das beste im Umkreis von vielen Kilometern ist, was die Qualität der Speisen und die kulinarischen Fähigkeiten des Kochs lobt. - Ein Kommentar erwähnt ein mega leckeres Schnitzel, was auf eine gute Auswahl und Zubereitung der Gerichte hinweist. - Das Restaurant bietet regionale Gerichte und Biere an, was auf eine regionale Ausrichtung und Identität hinweist.

Schwächen: - In einem Kommentar wird erwähnt, dass das Fleisch und die Kartoffeln teilweise ungenießbar waren. Dies deutet auf Qualitätsprobleme in der Küche hin. - Die Bratkartoffeln waren angebrannt und mindestens vom Vortag, was auf mangelnde Frische und Zubereitung hinweist. - Die Küche hat die Beschwerde des Gasts ungerührt ignoriert, was auf einen schlechten Kundenservice und mangelnde Kommunikation hinweist. - Ein Gast beschwert sich über die hohen Preise, was darauf hindeutet, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht optimal ist. - Ein Kommentar kritisiert den schlechten Service und die unpassende Ansprache der Mitarbeiter, was auf mangelnde Gastfreundschaft und Professionalität hinweist. - Ein weiterer Kommentar beschwert sich darüber, dass eine Gruppe von radfahrenden Gästen abgewiesen wurde, ohne eine plausible Begründung zu erhalten. Dies deutet auf eine mögliche Diskriminierung von Gästen hin.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Alte Fischerei Inh. Thomas Fink einige Stärken aufweist, wie ein hübsches Ambiente, gute Qualität bei bestimmten Gerichten, nette Betreiber und freundlicher Service. Allerdings gibt es auch einige Schwächen, wie Qualitätsprobleme in der Küche, hohe Preise, schlechter Service und diskriminierendes Verhalten gegenüber bestimmten Gästen. Es scheint, dass das Restaurant noch Verbesserungspotenzial in Bezug auf Kundenorientierung und Qualitätskontrolle hat.

Best TL Reviews

Hübsches, leicht rustikales kleines Restaurant mit nettem Ambiente. Die Forelle war ein Traum ❤️ Haben uns bei einem gemütlichen Schwätzchen mit der Betreiberin sehr wohl gefühlt.

War am 29.03.23 mit Kollegen dort. Ich und drei weitere hatten Schnitzel bzw. Rostbrätel mit Bratkartoffeln. Fleisch und Kartoffeln waren teilweise ungenießbar. Die Bratkartoffeln zu Beispiel, hatten ihre beste Zeit hinter sich, angebrannt und mindestens vom Vortag! Meine Botschaft an die Küche wurde ungerührt ignoriert.

Preise dafür viel zu hoch. Daumen runter!

Das beste Essen im Umkreis von vielen Kilometern.

......und klar muss man manchmal ein bissel warten....aber da alles frisch zubereitet wird ist das normal.Wer es eilig hat sollte sich ne Currywurst an der Bude holen.

Die nette Bedienung und das Ambiente machen es wieder wett....aber vorallem das leckere Essen.

Gestern die Gaststätte,Zur Alten Fischerei,besucht.Das zubereitete Büfett war wieder eine Augenweide.Alles super hergerichtet und geschmacklich gab es nichts auszusetzen.Ein extra Dankeschön an den Koch,Herr Fink.

Mega leckeres Schnitzel gegessen! Sehr herzlich und verdammt guter Service! Immer wieder!!!

Wir waren sehr enttäuscht. Wir waren Sonntags mittags auf Radreise durch Weißenfels unterwegs. Mittags war eine Rast eingeplant. Auf Nachfrage, ob wir einen Tisch für 6 Personen bekommen, wurden wir abgewimmelt, obwohl nur 2 Tische in diesem großen Haus belegt waren. Eine Begründung, z.B. geschlossene Gesellschaft folgte nicht.

Anscheinend sind radfahrende Reisende unerwünscht.

Eine sehr unschöne Service-Erfahrung. Sehr schade. ????

Gern hätten wir in diesem Lokal gespeist. Aber daraus wurde nichts.

Schlechter Service und unpassende Ansprache der Mitarbeiter können gutes Essen nicht aufwiegen. Beim nächsten Mal, werden wir diese Lokalität meiden und direkt eine andere wählen.

Sehr schönes Ambiente an der Saale, regionale Gerichte und Biere sowie freundlicher Service

Sehr nett eingerichtet, sehr nette Betreiber, sehr leckeres Essen. Hier macht feiern Spass.