Capella Räucherkutter neben dem Liegeplatz der MS Simone

+49 4352 2187

Schiffbrücke, Stadthafen, 24340 Eckernförde Germany

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Quick Facts About Capella Räucherkutter neben dem Liegeplatz der MS Simone

Capella Räucherkutter, ein charmantes Restaurant und Räucherei, ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen am Stadthafen von Eckernförde in Deutschland. Mit seiner idyllischen Lage direkt neben dem Liegeplatz der MS Simone auf der Schiffbrücke ist Capella Räucherkutter eine wahre Perle in dieser bezaubernden Küstenstadt.

Das Restaurant bietet nicht nur eine atemberaubende Aussicht auf das Meer, sondern auch eine reichhaltige Auswahl an frisch geräucherten Fischspezialitäten und anderen regionalen Köstlichkeiten. Die Köche von Capella Räucherkutter haben jahrelange Erfahrung in der Zubereitung von Meeresfrüchten und verwenden nur die frischesten Zutaten aus der Region, um ihre Gerichte zu kreieren.

Einer der Hauptanziehungspunkte von Capella Räucherkutter ist seine große Terrasse. Hier können die Gäste in der warmen Sommersonne entspannen, während sie den Blick auf die vorbeifahrenden Boote und das glitzernde Wasser genießen. Die Terrasse bietet auch eine gemütliche Lounge-Ecke, in der man einen Cocktail oder ein Glas Wein genießen und den Tag ausklingen lassen kann.

Das Menü von Capella Räucherkutter ist eine Hommage an die traditionelle deutsche Küche mit einem Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten. Zu den beliebtesten Gerichten gehören geräucherte Makrelenfilets, gebratener Heilbutt, Krabbencocktail und natürlich der berühmte Räucherlachs. Die Fische werden sorgfältig ausgewählt und von Hand filetiert, bevor sie über Holzfeuer geräuchert werden, um den unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln, für den Capella Räucherkutter bekannt ist.

Neben Fischgerichten bietet Capella Räucherkutter auch eine Auswahl an Fleisch- und vegetarischen Gerichten sowie köstliche Desserts an. Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um den Gästen eine Vielzahl neuer Geschmackserlebnisse zu bieten. Die Küche des Restaurants legt großen Wert auf Qualität und Frische und verwendet ausschließlich lokale Produkte, um die regionale Landwirtschaft zu unterstützen und den Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Darüber hinaus bietet Capella Räucherkutter eine breite Auswahl an erlesenen Weinen, Bieren und Spirituosen aus der Region an. Das erfahrene Serviceteam ist immer bereit, die perfekte Wein- oder Bierbegleitung für jedes Gericht zu empfehlen und den Gästen bei Fragen oder Anliegen behilflich zu sein.

Neben dem Restaurantbetrieb bietet Capella Räucherkutter auch verschiedene Veranstaltungen und Aktivitäten für seine Gäste an. Von Wein- und Bierproben bis hin zu Live-Musikabenden ist für jeden etwas dabei. Das Restaurant organisiert auch Kochkurse, bei denen die Gäste die Geheimnisse der Räucherfischzubereitung erlernen können.

Capella Räucherkutter legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Restaurant verwendet nur Fische, die nachhaltig gefangen wurden, und arbeitet eng mit örtlichen Umweltschutzorganisationen zusammen, um die Meeresressourcen zu schützen. Das Restaurant hat auch Maßnahmen ergriffen, um seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem es auf erneuerbare Energien umgestellt und Recyclingprogramme implementiert hat.

Insgesamt ist Capella Räucherkutter ein wunderbarer Ort, um frische Meeresfrüchte zu genießen, die Küstenluft einzusaugen und die Schönheit der Stadt Eckernförde zu erleben. Mit seinem charmanten Ambiente, der atemberaubenden Aussicht und der köstlichen Küche ist das Restaurant definitiv einen Besuch wert. Egal, ob Sie einheimisch sind oder nur zu Besuch, Capella Räucherkutter wird Sie mit seinem einzigartigen Angebot und seiner herzlichen Gastfreundschaft begeistern.