Hero image

Manufaktur

07071 1468508
Vor dem Haagtor 1/2 72070 Tübingen
Open Today: 05:00 PM - 01:00 AM

Quick Facts About Manufaktur

Die Kommentare bieten einen Einblick in die Stärken und Schwächen von Manufaktur Place. Hier sind die wichtigsten Punkte:
Stärken: - Gute Auswahl an Pizzen: In einem Kommentar wird erwähnt, dass die Pizzen lecker und ausreichend groß sind. Es wird auch positiv über die Auswahl an Pizzen und Salaten gesprochen. - Gemütliche Atmosphäre: Mehrere Kommentare betonen die gemütliche und freundliche Atmosphäre des Restaurants, sowohl drinnen als auch draußen. - Freundliches Personal: In den Kommentaren werden die Bedienungen als nett und freundlich beschrieben.
Schwächen: - Mangelnde Qualität der Lebensmittel: Einige Kommentare weisen auf Qualitätsprobleme bei den Lebensmitteln hin. In einem Kommentar wird erwähnt, dass das Bier zu warm war und der Cocktail mit einer "ekligen Ananas" dekoriert war. Eine andere Person beschwert sich über alte Minze in ihrem Cocktail. Ein weiterer Kommentar beklagt sich darüber, dass die Pizza klein und lieblos hergerichtet war und nicht wie früher geschmeckt hat. - Lange Wartezeiten: Es wird mehrmals auf lange Wartezeiten hingewiesen. In einem Kommentar wird erwähnt, dass die Manufaktur auch nicht telefonisch erreichbar ist, was die Reservierung oder Vorbestellung erschwert. - Überfordertes Personal: Ein Kommentar erwähnt, dass die Bedienungen manchmal überfordert wirken.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Manufaktur Place Stärken wie eine gute Auswahl an Pizzen, eine gemütliche Atmosphäre und freundliches Personal hat. Allerdings gibt es auch Schwächen wie die mangelnde Qualität der Lebensmittel, lange Wartezeiten und manchmal überfordertes Personal. Es scheint, dass die Qualität nach einem Besitzerwechsel abgenommen hat und einige negative Veränderungen aufgetreten sind. Trotzdem gibt es auch positive Kommentare, die das Essen und die Atmosphäre loben. Es könnte empfehlenswert sein, die Qualität der Lebensmittel zu verbessern und die Organisation im Servicebereich zu optimieren, um die Kundenzufriedenheit zu steigern.


Best TL Reviews

Wir haben hier abends gemeinsam noch etwas trinken wollen. Das Bier meines Mannes war viel zu warm. Mein Cocktail, der aus sehr viel Eis bestand, war mit einer ekligen Ananas (siehe Bild) dekoriert. Die Minze (in meinem Cocktail) hatte ihre besten Zeiten auch schon sehr lange hinter sich. Ich hoffe das ist nicht der Standard-Zustand der Lebensmittel dort... Sonst sollte man sich auf ordentliche Magenverstimmungen einstellen. Ich bin jedenfalls froh, dass wir nichts gegessen haben.
Als ich beim Bezahlen darauf hingewiesen habe, dass das gar nicht geht, wurde entgegnet, dass diese ja auch nicht zum Verzehr sei.
Ich weiß nicht, was mich mehr schockiert: Dass so etwas die Küche/den Tresen verlässt oder dass man darauf vertraut, dass der Gast die Deko nicht isst und Lebensmittel noch lange nach akzeptablem Zustand nicht weg wirft, sondern an den Tisch serviert und sie nur als Deko deklariert.
Neuer Bericht :
Leider war ich sehr enttäuscht was aus dieser guten Pizzeria geworden ist nach dem Besitzerwechsel. Die Preise sind gleich geblieben bzw. sind entsprechend der momentanen Situation gestiegen. Gleichzeitig ist die Pizza jedoch sehr klein geworden und schmeckt überhaupt nicht mehr wie früher...
Wer eine kleine und lieblos hergerichtete Pizza haben möchte, ist hier natürlich richtig, allen anderen kann ich die Manufaktur nicht empfehlen.
Alter Bericht:
Das Essen: die Pizzen sind sehr lecker und ausreichend groß. Auch die Auswahl ist super. Die Salate sind ebenfalls zu empfehlen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut.
Die Lage: relativ zentral, am Rande der Altstadt. Es gibt sowohl drinnen als auch draußen Sitzmöglichkeiten.
Der Service: die Bedienungen sind nett, allerdings manchmal überfordert.
Punktabzüge gibt es für die oft sehr langen Wartezeiten. Leider kann die Manufaktur auch nicht telefonisch erreicht werden - somit kann man weder reservieren, noch vorbestellen.
Trotzdem ist sie immer wieder einen Besuch wert, wenn man etwas Zeit erübrigen kann, da die Pizzen für die Wartezeit entschädigen.
Das war ein schöner Abend in der Manufaktur, haben spontan noch einen Platz bekommen (Reservieren auch unter der Woche empfohlen). Die Pizza war solide, der Service auch. Gerne wieder.
Sehr gemütliche und freundliche Atmosphäre. Es gibt glutenfreie Pizza, nice! Allerdings findet man wirklich Null Kräuter oder Knobi im Essen - Geschmack: max 3 Sterne.
Ich hatte bis jetzt dort zwei vegane pizzen Beide waren super lecker. 3€ Aufpreis dafür ist etwas zu viel aber freu mich das es die Möglichkeit gibt. Bedienung waren sehr freundlich. Das Restaurant etwas Dunkel sodas mal schwer sieht was man gerade sieht
Eins meiner Lieblingslocations im Winter am Abend und im Sommer auch tagsüber, da man dann auch draussen schön sitzen kann. Die besondere bunte Beleuchtung und Kunst und die offene Empore mit dem Blick auf die Bar machen das tolle Ambiente aus.
Ein echter Holzofen, so wie man es aus Italien kennt, suggeriert den Gästen, dass man hier die beste Pizza der Stadt bekommen könnte....Unsere Pizzas war leider nicht besonders (und wir stammten alle aus Italien): der Teig war unten noch komplett weiss, weich, nicht knusprig, nicht dünn und die Zutaten nicht wirklich qualitativ/lecker..manchmal wären weniger aber gute Oliven (als Beispiel) einfach besser- Trotzdem werden wir wieder hingehen, weil alle freundlich waren! Der relativ neue Wirt/Pächter (seit 2021?) kommt aus Italien und verdient die Chance, nach den schweren Corona Jahren, die Qualität von seinen Speisen zu verbessern. Wir würden gerne 4-5 Punkte vergeben, wenn dieser tolle Holzofen richtig tolle Pizzas liefert!
Seit Jahren regelmäßig zu Gast hier. Mittlerweile werden dafür viele Kilometer in Kauf genommen.
Leckere, knusprige Steinofen Pizzen. Gigantischer Antipastiteller. Günstig trotz großer Portionen. Absolut empfehlenswert!
Gut und günstig ist wohl das Stichwort. Haben zwar eine halbe Stunde warten müssen obwohl wenig los war aber meine Pizza Mare e Monti war sehr lecker. Die Pizza Cherry mit Mozarella war jedoch sehr sparsam mit Mozarella belegt. Dennoch war alles in allem sehr gut. Auch die Cocktails to go waren lecker. Wird alles aus Studentenhänden gemacht daher wahrscheinlich die unterschiedlichen Bewertungen zum Thema Service.

Place Pictures

Resim
Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1 Küçük Resim 1

Manufaktur Info

Amenities

Highlights
  • Fast service
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Atmosphere
  • Cosy
  • Casual
Crowd
  • Groups
Dining options
  • Breakfast
  • Dessert
  • Dinner
  • Seating
  • Lunch
Service options
  • Outdoor seating
  • Delivery
  • Kerbside pickup
  • Takeaway
  • Dine-in
Offerings
  • Wine
  • Happy-hour drinks
  • Vegetarian options
  • Healthy options
  • Spirits
  • Cocktails
  • Quick bite
  • Late-night food
  • Alcohol
  • Coffee
  • Beer
Amenities
  • Bar on site
  • Good for kids
  • Toilets
  • High chairs

Today

Opening Hours

Monday Closed
Thursday 05:00 PM - 01:00 AM
Friday 11:00 AM - 01:00 AM
Sunday 11:00 AM - 12:00 AM
Wednesday 05:00 PM - 01:00 AM
Tuesday 05:00 PM - 01:00 AM
Saturday 11:00 AM - 01:00 AM

How to go there

Location